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Poulet crousti doré

Poulet crousti doré

Poulet crousti doré, une recette expresse mais savoureuse. Le poulet délicieusement mariné avec un mélange d’épices et d’assaisonnement qui apportent une saveur  et le tout servi avec des légumes assaisonnés et du piment. Cette recette s’accompagne aussi bien avec de l’attiéké, de la banane plantain frites, de l’igname ou encore des pommes de terre.

Retrouvez également notre recette de choukouya de poulet à la poêle ici.

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Commencer par mettre les morceaux dans un récipient, ajouter le sel, la moutarde, le poivre, le paprika et les herbes de Provence

Étape 2

Faire frire les morceaux de poulet jusqu’à dorure

Étape 3

Découper les oignons et les tomates, y ajouter la mayonnaise, 1 cuillère de moutarde, du sel et 1 cuillère d’huile, bien mélanger puis réserver

Étape 4

Quand les morceaux de poulet sont bien dorés, les servir avec le mélange le persil et les légumes.

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